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Curso SCA Barista Intermediate (Intermedio)

375.00

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Este curso para baristas de nivel intermedio está certificado por la Specialty Coffee Association of Europe y si se supera la prueba escrita y práctica que se realiza al final del mismo, se obtiene el diploma correspondiente a este nivel.

Está pensado para baristas que ya han iniciado su experiencia en el sector y quieren seguir perfeccionando su técnica. Es necesario tener unos conocimientos básicos en la cata y extracción de espressos y en latte art.

Se realiza en una jornada, de 9h a 14h y de 15h a 18h. (8 horas en total) y se trabaja un contenido teórico sobre café más avanzado que en el curso Foundation; un contenido práctico que profundiza en la extracción de espressos y su cata para control de calidad, la estandarización de recetas, presentaciones, latte-art y la gestión de la cafetería. Por último se hace una prueba teórica y práctica para acabar de asentar lo aprendido.

El curso lo realizamos en nuestra cafetería, situada en el centro de Madrid (Doctor Fourquet 33, Lavapiés)

El número máximo de asistentes es de 3 personas.

Para cualquier información adicional no dude en escribirnos a info@hola.coffee

pd: también puedes reservar y pagar el curso en nuestra cafetería (Doctor Fourquet 33, Madrid).